Phát biểu khai mạc tại hội thảo, ông Lý Đình Quân, Founder& CEO sông Hàn Incubato, Chuyên gia tư vấn các chương trình đổi mới sáng tạo và hệ sinh thái khởi nghiệp trên toàn quốc đã có đôi lời giới thiệu về Làng công nghệ du lịch ẩm thực và trình bày báo cáo tổng quan về tình hình khởi nghiệp trong lĩnh vực du lịch tạiViệt Nam thời gian qua.
Cùng với việc nhận định về vai trò quan trọng của công nghệ trong nền công nghiệp không khói, ông Jason Lusk - Nhà quản lí các chương trình hợp tác chiến lược và chương trình tăng tốc của quỹ ADB đã có những chia sẻ với chủ đề “Công nghệ cho khách sạn xanh và điểm đến bền vững”.
Tiếp theo, phiên thảo luận về “Du lịch đại chúng – vấn đề và giải pháp cho một hiện tượng ngày càng lan rộng” với sự điều phối của ôngTrần Xuân Mới, cố vấn cấp cao, ATM ASIA đã diễn ra sôi nổi với các ý kiến đến từ các diễn giả là đại diện các doanh nghiệp, mang đến góc nhìn đa chiều về hiện trạng du lịch đại chúng trong nước, khu vực, trên thế giới cũng như hướng giải quyết cho các vấn đề còn tồn đọng.
Bên cạnh đó, những thách thức về việc vừa phát triển du lịch, vừa bảo vệ môi trường và xu hướng du lịch tiêu biểu cũng được đặt ra trong phiên thảo luận với chủ đề “Du lịch sinh thái cứu cánh hay đồng phạm cho vấn đề môi trường”; “Cách thức du lịch của Millennial định hình xu hướng Marketing”lần lượt được điều phối bởi Ông Trần Xuân Mới, Cố vấn cấp cao, ATM ASIAvà bà Trần Thị Phương Thảo Quản lý Ươm Tạo SHi.
Ngoài ra, bức tranh toàn cảnh khởi nghiệp du lịch Việt Nam cũng được thể hiện qua Showcase startup Làng công nghệ du lịch ẩm thực với dự án Liberzy, Showcase Startup Làng công nghệ du lịch – ẩm thực DỰ ÁN COXPLORE. Hơn nữa, qua tham luận “Ai sẽ mất việc vào tay trí tuệ nhân tạo và cách chúng ta chiến thắng?” trình bày bởi bà Maryam Daryabegi – Người sáng lập “Innovation Bazar”,người tham dự hội thảo còn được lắng nghe những đề xuất phát triển xu hướng du lịch trong thời đại công nghệ đang bùng nổ mạnh mẽ.
Với những kiến thức bổ ích từ chia sẻ của các chuyên gia, hội thảo đã tổng kết được nhiều vấn đề mang tính cấp thiết cùng những giải pháp tối ưu thúc đẩy mạng lưới khởi nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo nói chung và ngành công nghệ du lịch ẩm thực nói riêng phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
